近江麺食べ歩き!!

店主曰く・・・これぞつけ麺!!自信作＆自己満足メニューだそうです!!

バーナーで炙った鯵の香りを満喫しながら

強い酸味と甘みの絶妙旨つけ汁をレギュラー14番の麺で持ち上げすする!!

店主にとっての濃厚の濃厚とは粘度ではなく旨み

本当の濃厚魚介それが今回の限定つけ汁

麺の上に乗っている鶏モモチャーシューはしっかり味付で

さっぱりと鶏の旨みを感じられる

又つけ汁に入っている鶏モモは薄い味付で

麺と同時に食べ2種類の歯ごたえを楽しめる

流石ですね

　　

今回で4回の限定麺が突発で販売され美味しくいただきました!!

次郎系のSOUL HIT

にくまみれの特濃肉濁つけそば

鶏の旨みとブラックペッパーの攻撃的な後味の鶏コクブラックつけそば

そして今回の王道のつけ麺 鶏×焼き鯵のあっさり塩つけそば

素直にどれも旨いと感じる限定麺でした

まだまだ限定のネタは沢山あるみたいなんで今後が非常に楽しみです

今回で一旦週末限定はSTOPみたいです・・・

6/1からの冷やしみぞれつけ麺に力を入れるようです

乞うご期待!!

Menkou ともや
三重県鈴鹿市寺家町1536-1
11:00～23:00
4月～5月は無休
6月7日と8日は臨時休業
★★★★★ 5.0

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