43杯麺 中華そば中村屋（つけ麺）
つけ麺（1玉）＋煮卵 820円
行列のできる店中村屋の看板メニューつけ麺
豚骨・鶏の動物系とかつお節・いわし・ウルメ・さば節の魚介系を合わせたつけ汁は低濃度
飲んだ後の酸味が非常に強い
酸味が強い分さっぱりして食が進みます
麺は平打ち太麺でもちもち
麺のみ食べた時の小麦の香りが非常に良いです!!
豚骨・鶏の動物系とかつお節・いわし・ウルメ・さば節の魚介系を合わせたつけ汁は低濃度
飲んだ後の酸味が非常に強い
酸味が強い分さっぱりして食が進みます
麺は平打ち太麺でもちもち
麺のみ食べた時の小麦の香りが非常に良いです!!
つけ汁には葱・メンマ・ブロックチャーシューの具材が盛り沢山
煮卵は中まで良く味が染み込んで旨いです
昔の方が旨いと聞きますが・・・今でも十分旨いです
ランチタイムのサービスおにぎりいいですね～
中華そば 中村屋
岐阜県大垣市寺内2-58-1
11:00～14:00
18：00～23:00
定休日 木曜日
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