近江麺食べ歩き!!

http://ameblo.jp/hayapyon8810/

始めましょうか・・・2ndシーズン

Posted by はっちゃん. at 2011年11月30日05:46 | Comment(0) | つぶやき

そろそろ・・・

セカンドシーズン開始しましょうか!!

もちろんあのお店から（笑）

Posted by はっちゃん. at 2011年11月02日14:47 | Comment(1) | つぶやき

第三者的に他のブログ閲覧するのも勉強ですな・・・

日々沢山のアクセスありがとうございます。

再開はもう少し後になります・・・

Posted by はっちゃん. at 2011年10月22日04:16 | Comment(1) | つぶやき

特製まぜそば 900円
　

京都大丸ニッポン全国物産展2杯目は昨日upの六厘舎と兄弟店である埼玉県のジャンクガレッジ
関西でもおなじみ「まぜそば」のパイオニア的存在店

トッピング（チーズ・にんにく）も無料でできるのだがあえてデフォでいたさきました。

ベビースターラーメンは関西でまぜそばに入っているのは見たことない・・・
とりあえず混ぜて混ぜていただきます!!

14番位の平打ち麺はこの一杯に非常にマッチしてます。

見た目ジャンクですが旨い!!
中毒性ありますよ icon06

大丸京都店　7階催事場
京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地
2011/9/14(水)～2011/9/20（火）
10:00～20:00（最終日は17:00）

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Posted by はっちゃん. at 2011年09月19日20:21 | Comment(0) | 京都府京都市

京都大丸ニッポン全国物産展2011年9月14日～20日
ラヲタでは無くてもご存知の方は多いであろう超有名店が京都に上陸!!
東京都の六厘舎・千葉県の中華蕎麦とみ田・埼玉県のジャンクガレッジ

3店舗を関西で食べられるチャンスはこれを逃すと無いだろうと早速足を運びました。

六厘舎TOKYO つけめん 900円

お取り寄せラーメンは通算80万食以上の売り上げ。
濃厚スープに極太麺のパイオニア六厘舎TOKYO

豚骨や鯖節などを13時間炊き込んだ濃厚スープは酸味と甘みのバランスとキレは絶品!!
関西でも良くリスペクトされているトレードマークである「海苔の上の魚節（魚粉）」すこしずつ溶かし味の変化を楽しみます。苦味・エグミは一切なく魚介の香り・旨みが口の中に広がります個人的にドストライクなつけ汁です。

具材はブロックチャーシュー（結構多いです）・メンマ・海苔・ナルト・葱
ブロックチャーシューは柔らかいながらも適度な歯応えがあってなかなかいい。

麺は初めて食べる「浅草開花楼」製
12番位のストレート麺は小麦の香りも非常に良く堅めの茹で上がりでモチモチ感と食べ応えのある弾力と歯ごたえ

インスタント的なイートインでこの味を出せるのは凄いですね・・・

流石大胆な発想で業界に衝撃を与えた逸品!!食べれて良かった～。
旨いですテンション上がります!!