近江麺食べ歩き!!

鶏モツ塩つけ麺 850円
　　

濃厚とまではいかないトロッとした鶏と鯛出汁と干物のつけ汁は非常に美味

刻み柚子で非常に爽やか!!

太いね・・・8分茹でほど10番位の平打ち麺は歯ごたえと小麦の香り抜群

すごい品数のつけ汁具材・・・

鶏の砂ズリ・レバー・ハツそして龍頭自慢の塩チャーシュー

青ねぎ・白髪ねぎ・エリンギ・ほうれん草そして・・・きゅうり

一般客向け以上マニア客未満と微妙な所を的に創作されたであろう一品

この限定麺は非常に食べて楽し旨いです

らうめん 龍頭
滋賀県守山市水保町北川1134-1
11:30～15:00
17:30～22:00
定休日 月曜日

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