近江麺食べ歩き!!

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2011/9/10 滋賀県長浜市の老舗「梅花亭」が彦根に2号店「梅花亭進化論」をオープン!!
当日はni.co本店の月一豚骨の日と重なり梯子（はしご）した人も多いでしょう。

入店後券売機で先払いするシステムで「鮮魚出汁醤油ラーメン」と「鶏マシ」をオーダー
嬉しい事にオープニング期間なんでつきだし（キャベツ・キュウリ）サービス。
しかもランチ時はご飯一杯無料!!(有難く頂きました）

鶏マシは鶏チャーシューを想像していましたが配膳されたのは「炭火焼き地鶏」ビックリです!!
店内が煙たいのはこれか・・・
200円？と信じがたい大盛りですしかも旨いこれだけでビールいけるぞ。

　　




　　

見た目ブラックでこの店舗を想像しました・・・。
甘旨のスープはあら炊き風で落ち着いた味わい（魚のあらのスープです。鰆かな？）で非常に美味!!
本店は自家製麺だがこちら2号店はそう関西カリスマ製の麺
着色したように黄色い22番位ストレート麺は少し固めの仕上がり

豚チャーシュー・炭火焼き地鶏（笑）・葱・刻みメンマの具材は文句なし

老若男女楽しめる旨い一杯に仕上がった!!

客入りもまずまずで良いスタートですね。この先楽しみです!!

梅花亭進化論
滋賀県彦根市松原町石持1840-10
11:30～15:00
18:00～22:00
定休日 木曜日とその他

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ni.co本店月一豚骨の日が今月もやってきました!!

土曜日ということでオープン時から人多すぎ・・・少し時間をおいて訪問しました（夜勤明け暑い中待つのはツライ・・・）
今月は珍しく事前に何が提供されるか聞いていなかったので非常に楽しみでした。

今月はスパイシーカレーですね。
店内はカレーの香りが強く目を閉じればカレー屋さん（笑）

トロッとしたスープは豚骨ベースなんで濃厚カレーで旨くピリッとした刺激が非常に良い。
豚バラ・葱と具材がシンプルなんでスープの主張が一段と強い!!又カツ（有料）が良く合い旨い

レギュラーの麺（この一杯と同じ）は問題なくスープを持ち上げるが今回は存在感が薄い・・・
最後はfacebookチェックインのサービスライスでカレーライスにしていただきました。

予想以上に楽しめる一杯でした!!

　　


  

リリースはかなり前・・・今頃初食です。
そうゆう攻め方ですか。
濃厚＝ドロドロを想像していましたが全く違うのでビックリ!!

トロッとした豚骨醤油スープはガッツン魚介と良く混ざり非常に旨いスープに仕上がっている。
濃厚＝旨みね・・・。

20番？22番位カリスマ製麺もカリスマラーメン店主のスープに非常にマッチしてます。

存在感抜群のセンターのなると・チャーシューも喜多方ラーメンと同じかな？
このチャーシューはレアな感じが非常に良い。

旨い一杯ですね～

9/26もこのイベント発動予定みたいですよ!!






  

麺屋ジョニー自慢の真空レアチャーシューをご飯に乗せた「アイツ丼」

もはや見た目通りステーキ丼です・・・。ご飯はパラパラの炊き具合（個人的に好み）
ビジュアル通り旨いんですよ病み付きですよ。

ラーメン店のサイドメニューには反則ぎみな一杯!!
ぜひ!!一度ご賞味あれ下さい。



  

　　

久しぶりの麺屋ジョニーベルロード店へ訪問
もちろん三重県のらんさんも滋賀県遠征時に食べられたこってりつけ麺をオーダー!!
（もちろんぽよちゃんも大好きな一杯だよね？）

初めて食べた時は麺の極太さに非常に驚いた記憶があるが、現在は県下でも極太麺を提供する店舗は多々存在するようになった。

相変わらず個性的な魚介ベースの濃厚つけ汁。汁という表現は出来ない・・・
良く言えばジュレのよう・悪く言えば親子丼の上の卵見たい←下手な説明スイマセン
しかしこれがまた非常に旨い!!他のお客さんのオーダーも多い。

10番位？まだまだ太いかな？
モチモチの歯ごたえはタピオカを練りこんだんだからカリスマ製にも勝る極太麺。

坂田HN次はこれ狙いで彦根へGOですよ!!
非常に満足の一杯でした～

彦根地域みっちゃく生活情報誌のこんきくらぶには麺屋ジョニー3号店の「バリバリジョニー」が9月中にオープンと発表しましたが・・・
お店に聞いた所来月位オープンとの事？何時オープンするんでしょ？ご存知の方はお知らせ下さい!!