172杯麺 TheRa-menStyle號tetu（秋の味覚御膳）
秋の味覚 御膳 990円
TheRa-menStyle號tetuから秋らしい素敵な限定御膳をリリース!!
非常に秋らしいビジュアルの「秋の味覚御膳」
ラーメンはデフォに比べればミニサイズで松茸ご飯を食べておなか一杯となるメニュー
クリアな清湯（チンタン）スープのラーメン
魚介（秋刀魚節など）スープに松茸油・鶏チャーシューはあっさり美味!!
麺はこのスープには非常にマッチの加水低めの22番位やや縮れ麺
松茸の香りは京料理のように非常に繊細かつ上品な仕上がり（最近の號tetuらしくない（笑））
出汁には號tetuの魚介スープを使用したセットとなる松茸ご飯（期待してました）
松茸多いね・・・香りすごいです・・・旨い
すだちを絞ればさっぱりで秋の味覚満載です。
以外と限定の期間は短めらしいので気になる方はお早めに・・・
TheRa-menStyle號tetu
滋賀県長浜市南呉服町5-24
11:30～14:30
18:00～22:00
定休日月曜日・第1火曜日
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この記事へのコメント
美味そうな大人のビジュアルですね！
コテツ未訪ですが、天気が良ければ自転車で今週末訪問します♫行きたかった店のラーメンが食べれる！！今からウキウキです♫
コテツ未訪ですが、天気が良ければ自転車で今週末訪問します♫行きたかった店のラーメンが食べれる！！今からウキウキです♫
Posted by 鉄馬鉄人 at 2011年09月27日 09:45
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